La presente tecnología corresponde a un material espumado útil para el envasado de alimentos con alta actividad de agua. Presenta propiedades antibacterianas, hidrofóbicas y estabilidad dimensional durante la absorción de agua, además no afecta las propiedades organolépticas (color y olor) del alimento. Este material es un buen candidato para la sustitución del poliestireno expandido, material que actualmente se utiliza en el envaso de productos cárnicos y que posee una tasa de reciclaje inferior al 1%.

VENTAJAS:

  • Compostabilidad.
  • No afecta las propiedades organolépticas del alimento.
  • Actividad antimicrobiana.
  • Gran estabilidad dimensional frente ambientes húmedos

POTENCIALES APLICACIONES:
Elaboración de envases rígidos para la conservación de alimentos, tales como productos cárnicos con alta actividad de agua, frutas, verduras y quesos.

ESTADO ACTUAL:
Tecnología de fabricación validada a escala de laboratorio.

PROPIEDAD INTELECTUAL:
Solicitud de patente # CL 201602174.

 

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